보쌈·수육 이걸로 끝냈습니다 — 껍데기 붙은 돼지 사태살 2kg 내돈내산 후기

주말에 온 가족 둘러앉아 뜨끈한 보쌈 한 상 차리는 거, 생각만 해도 좋은데 막상 고기 고르려면 늘 고민이죠. 삼겹살은 기름져서 물리고, 앞다리살은 팍팍하고. 그러다 이번에 제대로 만난 게 [행복미트] 돼지 미박사태(돈사태살) 2kg입니다.

왜 하필 '사태'냐면요
사태살은 돼지 다리 부위라 운동량이 많아서 기름기는 적당하고 살결은 쫄깃합니다. 오래 삶아도 퍽퍽해지지 않고, 오히려 씹을수록 담백한 감칠맛이 올라와요. 다이어트하는 분들, 느끼한 거 싫어하는 분들한테 딱입니다.

핵심은 '껍데기(미박)'
이 상품 진짜 포인트는 껍데기가 붙어있다는 거예요. 껍데기에 콜라겐이 그득해서, 삶으면 그 쫀득쫀득한 식감이 살아납니다. 수육·보쌈 좋아하는 분들은 아시죠, 이 껍질 씹는 맛에 먹는다는 거. 마트에서 껍데기 붙은 사태 찾기 은근 어려운데 이건 딱 그겁니다.

활용도 최고

• 보쌈 / 수육 (기본이자 정석)
• 장조림 (결대로 찢어지는 게 예술)
• 찜·찌개·국거리
• 2kg(1kg씩 2팩)이라 한 팩은 오늘, 한 팩은 냉동해두고 다음에

간단 수육 팁: 물에 대파, 통후추, 된장 한 스푼, 커피 한 스푼 넣고 40~50분 푹 삶으면 잡내 없이 부드럽게 완성됩니다.

당일발송이라 주문하면 신선하게 금방 와요. 주말 상차림 계획 있으시면 미리 장바구니 담아두세요.

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