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지구온난화의 숨은 주범, '소의 트림'에서 나오는 메탄가스.
이 문제를 해결할 열쇠가 다름 아닌 ‘해조류’에서 나왔습니다.
호주의 스타트업 **씨포레스트(Sea Forest)**는
홍조류를 이용해 소의 메탄 배출을 획기적으로 줄이는 사료 첨가제를 개발했는데요,
놀라운 그 효과와 친환경 산업으로의 확장성을 함께 살펴봅니다.
🔬 비밀은 태즈메이니아산 해조류 ‘아스파라곱시스’
- 씨포레스트는 호주 남부 태즈메이니아 주에서
토종 홍조류 ‘아스파라곱시스’를 육상·해상에서 양식 중 - 이 홍조류에 들어 있는 특정 세포 성분이 메탄가스 생성 억제에 효과
- 소·양·염소 등의 반추동물에게 먹이면
위 속 미생물 작용을 억제해 트림으로 내뿜는 메탄을 80%까지 감소

🐄 소가 먹으면 기후도, 생산성도 좋아진다
- 소 1마리당 하루 50g의 첨가제만으로 메탄 80% 저감
- 육류 생산성은 약 6% 향상, 사료비도 절감
- 립블록·펠릿·오일 등 다양한 형태로 제공
- 탄소배출권 확보에도 유리한 구조

🧪 실험실에서 바다까지, 어디서든 키우는 해조류
- 해조류는 실내 유리관에서 배양 후
바다 양식장(1800ha)이나 육상 수조(30ha)로 이동 - 바다가 없는 지역에서도 생산 가능 → 글로벌 수출 가능성
- 홍조류 플랜트 자체를 수출하는 비즈니스 모델도 추진 중

🛒 이미 산업화된 ‘저탄소 먹거리’와 ‘저탄소 패션’
- 뉴질랜드 낙농 대기업 폰테라: 저탄소 우유 생산
- 유니클로: 저탄소 양모 의류 제작
- 호주 기업: 저탄소 치즈·햄버거 브랜드까지 등장
- 앞으로 북미·남미·아프리카 등 세계 시장으로 확대 예정

✅ 마무리
기후 위기를 막기 위해선 생각의 전환이 필요합니다.
작은 해조류가 지구를 구하고,
지속 가능한 축산과 패션, 식품 산업의 변화를 이끌고 있죠.
‘친환경 사료’ 한 스푼이 만드는 큰 변화.
씨포레스트의 도전은 이미 시작됐습니다.
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